Raws li tus tswv dev, koj ib txwm sim nrhiav txoj hauv kev los txhim kho kev noj qab haus huv thiab kev zoo siab ntawm koj tus menyuam dev, tsis hais lawv hom lossis loj npaum li cas. Ua raws li cov khoom noj dev zoo uas tsis muaj cov khoom siv thiab cov khoom siv dag zog, ua lub sijhawm rau kev tawm dag zog txhua hnub thiab kev lom zem, thiab kev hlub yog txhua yam tseem ceeb uas koj tuaj yeem ua tau raws li niam txiv dev los txhim kho koj lub neej zoo. Tab sis muaj lwm yam uas koj tuaj yeem ua tau los txhawb kev zoo siab thiab noj qab haus huv uas koj siv zog los muab koj tus dev nrog: Pub rau lawv cov pob txha broth!
Qhov tseeb, pob txha pob txha yog cov zaub mov noj qab haus huv uas koj thiab koj tus pooch tuaj yeem txaus siab ua ke. Muaj ntau qhov laj thawj zoo los koom nrog cov pob txha nqaij hauv koj tus dev noj zaub mov tsis tu ncua. Peb tau muab cov lus qhia no ua ke los muab rau koj nrog txhua cov ntaub ntawv hais txog vim li cas koj thiaj li yuav tsum pub mis rau koj tus dev pob txha thiab yuav ua li cas kom nyab xeeb.
Dab Tsi Yog Pob Txha?
Nyob rau hauv luv luv, cov pob txha nqaij yog tsuas yog dej uas cov pob txha ntawm qaib, nyuj, thiab npua tau simmered rau ib lub sij hawm ntev. Koj tuaj yeem siv cov pob txha los ntawm ib tus tsiaj lossis cov tsiaj sib xyaw, nyob ntawm seb koj nyiam. Tom qab cov pob txha tau simmered, lawv tau lim los ntawm dej, thiab dej ua rau koj cov pob txha broth. Qee zaum cov zaub tau ntxiv rau qhov sib xyaw rau ntau yam me me, tab sis qhov no tsis yog qhov yuav tsum tau ua. Pob txha broth tsis nyuaj, thiab nws tuaj yeem pheej yig lossis kim npaum li koj xav tau.
9 Qhov txiaj ntsig ntawm Pob Txha Rau Cov dev
1. Txhim kho Hydration
Yog tias koj tus dev yuav tsum tau haus cov kua dej ntxiv lossis koj tawm tsam kom lawv haus dej txaus, cov pob txha pob txha yuav muaj txiaj ntsig. Pob txha broth muaj cov ntsiab lus dej siab vim nws ua li cas. Nws kuj tseem muaj ntau dua li cov dej dawb xwb, uas yuav pab txhawb koj tus dev kom haus thiab dej ntau dua.
Cov dev rov qab los ntawm kev mob lossis teeb meem digestive tuaj yeem tau txais txiaj ntsig los ntawm kev haus cov pob txha pob txha kom rov ua kom dej yog tias lawv poob dej los ntawm ntuav lossis raws plab.
2. Khoom noj khoom haus ntxiv
Cov pob txha thiab cov ntaub so ntswg tau ntim nrog cov as-ham, suav nrog cov protein, rog, thiab lwm yam micronutrients xws li hlau, calcium, potassium, thiab lwm yam minerals. Npaj pob txha broth yog heev noj qab haus huv. Vim li no, cov nqaij pob txha tuaj yeem tau txais txiaj ntsig rau cov dev uas xav tau qhov hnyav lossis kev noj zaub mov zoo thaum lawv rov qab los ntawm kev mob.
Ntau zaus, cov dev muaj peev xwm tawm tsam kom rov qab los noj qab haus huv tom qab mob. Kev muab cov pob txha nqaij yog ib txoj hauv kev yooj yim kom tau txais khoom noj rau hauv koj tus dev yam tsis tas yuav tsum tau noj mov loj.
3. Joint He alth
Cov pob txha pob txha muaj gelatin hydrolysate, uas tau raug pov thawj los pab cov dev uas muaj mob sib koom tes, xws li osteoarthritis. Qhov no yog vim gelatin hydrolyzate muaj tib lub qauv molecular li collagen pob txha mos pom nyob rau hauv lawv cov pob qij txha. Cov kev tshawb fawb pom muaj kev txhim kho tseem ceeb1 hauv cov dev uas tau muab 2.5% gelatin hydrolyzate (xws li cov teeb meem qhuav). Yog li, nws tuaj yeem txiav txim siab tias cov pob txha pob txha tuaj yeem pab txhim kho koj tus menyuam txoj kev noj qab haus huv.
4. Gut He alth
Kev tshawb fawb ntawm tib neeg thiab tsiaj cov qauv qhia tias cov amino acids hauv cov pob txha pob txha tuaj yeem pab txhim kho koj tus dev lub plab noj qab haus huv. Tshwj xeeb, cov pob txha nqaij yuav pab tau cov dev uas muaj teeb meem digestive uas ua rau lub plab hnyuv. Cov khoom siv tshuaj tiv thaiv kab mob ntawm cov khoom xyaw hauv cov pob txha tuaj yeem pab ua kom khaus khaus thiab kho cov plab hnyuv puas.
Lwm cov amino acids kuj tseem yuav pab tau kom txo qis plab hnyuv tag vim muaj ntau yam mob.
5. Sib ntaus sib tua
Ntau cov amino acids nyob rau hauv cov pob txha nqaij yuav muaj txiaj ntsig zoo hauv kev sib ntaus sib tua hauv dev. Ntau yam mob xws li mob caj dab, kab mob ntawm daim tawv nqaij, thiab kev ua xua, tuaj yeem ua rau koj tus dev o.
6. Muaj protein ntau
Thaum cov khoom noj khoom haus tiag tiag txawv ntawm pawg mus rau pawg, cov pob txha nqaij feem ntau muaj protein ntau. Zoo li tib neeg, dev siv cov protein2los tsim cov leeg nqaij thiab ntxiv dag zog rau cov pob txha. Nws kuj tseem yog ib qho tseem ceeb hauv kev kho cov cell thiab cov plaub hau loj hlob thiab pab tsim cov tshuaj hormones thiab enzymes.
Cov dev uas loj hlob, nquag heev, lossis rov zoo los ntawm kev mob feem ntau xav tau cov protein ntau dua kom ua raws li qhov xav tau ntawm lawv lub cev. Ntxiv cov pob txha nqaij rau cov zaub mov tsis tu ncua tuaj yeem muab cov protein ntau ntxiv rau cov dev no.
7. Daim tawv nqaij thiab lub tsho tiv no He alth
Raws li tau hais, cov protein yog qhov tseem ceeb rau kev tswj cov plaub hau kom muaj zog, noj qab haus huv. Tsis tas li ntawd, collagen pom nyob rau hauv cov pob txha nqaij yuav pab tau koj tus dev daim tawv nqaij, lub tsho tiv no kev noj qab haus huv, thiab pob qij txha. Collagen yog ib qho ntawm cov proteins ib txwm tsim los ntawm tus dev lub cev, tab sis cov dev laus yuav ua rau nws tsawg dua.
Muab koj cov pob txha pob txha tuaj yeem ntxiv cov khoom tsim collagen no, txhim kho koj tus dev daim tawv nqaij thiab lub tsho loj.
8. Pab Picky Eaters
Qee tus dev tej zaum yuav yog ib txwm xaiv thiab tsuas yog lo rau qhov txwv tsis pub noj. Nyob rau hauv tas li ntawd, cov pob txha broths ntawm lawv nyiam flavors tej zaum yuav muaj txiaj ntsig, vim hais tias ntxiv cov kua zaub rau lwm cov khoom noj yuav ua rau nws yooj yim rau noj cov neeg nyiam noj. Kev paub txog cov kua txiv hmab txiv ntoo yuav ua rau cov khoom noj tshiab tau txais los ntawm cov dev zoo li no.
9. Ntxiv Nutrient
Cov pob txha pob txha muaj cov as-ham ntau. Txawm hais tias nws nyuaj los txiav txim siab ntau npaum li cas ntawm cov as-ham yuav xaus rau hauv koj tus kheej cov pob txha hauv tsev vim muaj kev hloov pauv ntawm cov khoom xyaw uas koj tuaj yeem siv, koj tuaj yeem xav pom cov as-ham hauv qab no hauv koj cov kua zaub tiav.
- Calcium
- Magnesium
- Zinc
- Vitamin A
- Vitamin K
- Iron
- Zinc
- Fatty acids
Cov no tsuas yog qee qhov ntawm cov vitamins thiab minerals uas koj tus dev yuav noj thaum txaus siab rau lub tais ntawm pob txha nqaij. Tau kawg, pob txha nqaij yuav tsum tsis txhob hloov koj tus dev cov zaub mov tsis tu ncua thaum lub sijhawm noj mov tshwj tsis yog tias lawv mob thiab tsis noj. Tab sis nws yuav ntxiv cov as-ham uas koj tus dev tau txais los ntawm lawv cov zaub mov.
How to make Bone Broth at Home
Koj tuaj yeem yuav cov pob txha nqaij los ntawm lub khw, tab sis cov khoom lag luam zoo li muaj cov khoom xyaw ntxiv uas tsis tsim nyog, xws li qab zib. Hmoov zoo, nws yooj yim los ua pob txha nqaij hauv tsev. Txhua yam koj yuav tsum ua yog muab cov pob txha tsiaj uas koj xaiv rau hauv lub thawv ntim khoom, tom qab ntawd sau lub thawv nrog dej txaus los npog cov pob txha.
Koj yuav tsum ntxiv ib tablespoon los yog ob lub kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar rau qhov sib tov, vim nws yuav pab rub cov as-ham tawm ntawm cov pob txha kom lawv mus rau hauv cov kua zaub tiag tiag uas koj yuav pub koj tus dev. Nqa koj cov dej mus rau ib lub boil, ces txo qhov kub thiab cia lub broth simmer li 12 mus rau 24 teev.
Lub sijhawm koj simmer lub kua zaub ntev dua, qhov nplua nuj nyob hauv qab thiab cov as-ham nws yuav. Koj tuaj yeem siv lub cooker qeeb es tsis txhob siv lub lauj kaub rau kev ua noj tsis muaj hluav taws. Los yog, sim siv lub siab cooker lossis Instant Pot kom txo qis lub sijhawm simmering. Tom qab koj ua tiav simmering lub broth, lim nws kom tshem tawm cov pob txha. Cov pob txha zoo yog ib qho uas, tom qab ua noj thiab txias, thickens thiab "gels". Zoo li mos, semy-kua Jello.
Bone Broth Variation Ideas
Cov pob txha pob txha yuav tsum tsis txhob muaj cov khoom xyaw chunky hauv nws thaum txhua yam hais thiab ua tiav. Nws yuav tsum tsuas yog broth, raws li nws lub npe qhia. Tab sis koj tuaj yeem ntxiv cov khoom xyaw rau hauv Tshuag raws li nws simmers ua ntej straining lub broth rau ntxiv tsw thiab khoom noj khoom haus. Koj tseem tuaj yeem ua zaub mov noj rau ntau txoj hauv kev los txhim kho kev lom zem.
Nov yog ob peb txoj kev xaiv koj tus dev yuav txaus siab:
- Cia siab rau lub caij nplooj zeeg. Xav txog muab ib nrab ib nrabCeylon cinnamon lo rau hauv cov pob txha nqaij thaum nws simmers rau kev lom zem caij nplooj ntoos zeeg dev khoom noj txom ncauj. Cov cinnamon yog cov tshuaj tiv thaiv kab mob thiab tuaj yeem pab tswj koj tus dev cov ntshav qab zib.
- Add Root Veggies. Carrots yuav ntxiv cov tsw thiab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntxiv rau koj tus dev cov pob txha. Cia li pov ob peb halved carrots rau hauv lub lauj kaub thaum cov pob txha simmer. Lwm cov hauv paus zaub los xav txog kev ntxiv rau kev sib xyaw suav nrog beets thiab parsnips.
- Soak Dog Food in It. Yog tias koj tus dev laus dua thiab muaj lub sijhawm nyuaj zom cov zaub mov qhuav, koj tuaj yeem tsau lawv cov zaub mov hauv cov kua zaub txhawm rau txhim kho cov khoom noj khoom haus thiab ua kom noj yooj yim me ntsis.
Koj tseem tuaj yeem siv cov pob txha pob txha es tsis txhob siv dej los ua cov khoom noj dev hauv tsev, lossis dej khov rau cov kua mis thiab ua haujlwm rau nws es tsis txhob dej kom txias thiab refuel koj tus menyuam rau hnub kub. Cov kev xaiv tsuas yog txwv rau koj qhov kev xav xwb!
Bone Broth for Dogs: Peb Kev Xav Kawg
pob txha nqaij yog ib qho qab, noj qab nyob zoo ntxiv rau txhua tus dev noj. Qhov xwm zoo yog tias tib neeg tuaj yeem txaus siab rau txhua txoj haujlwm uas koj muab tso rau hauv kev ua cov pob txha hauv tsev. Nws yuav siv sij hawm ib pliag kom simmer, tab sis cov pob txha nqaij yog ib qho yooj yim ua kom tag nrho. Nws tuav tau zoo hauv lub tub yees, thiab koj tuaj yeem khov nws kom siv tau ntev yog tias koj ua ib pawg loj ntawm nws.
Thaum koj muaj sijhawm luv, koj tuaj yeem yuav qee yam. Koj puas tau ua pob txha nqaij? Koj puas tau xav txog kev pub pob txha nqaij rau koj tus dev?
