Kielbasa hnyuv ntxwm tuaj yeem yog qhov zoo nkauj ntxiv rau koj cov casseroles lossis charcuterie boards. Qhov no Poland-ua nqaij npuas los yog nqaij npuas / nqaij nyuj haus luam yeeb sausages muaj ib tug qab, txawv qej saj nrog tsuas yog tus nqi ntawm ntsev thiab txuj lom. Yog li, lwm zaus koj tab tom ua noj mov kielbasa, tej zaum koj yuav xav tias koj puas tuaj yeem faib qhov tom los yog ob qho nrog koj tus dev nyiam dev qhov muag.
Hmoov tsis zoo, cov lus teb tsis yog
Cia li nyeem ntawv kom paub ntau ntxiv txog vim li cas dev yuav tsum tsis txhob noj kielbasa.
3 Yog vim li cas dev yuav tsum tsis txhob noj Kielbasa
Tsis yog, dev yuav tsum tsis txhob noj kielbasa ntau npaum li peb paub tseeb tias lawv xav tau. Cia peb saib me ntsis ntxiv vim li cas cov zaub mov no yuav tsum nruj me ntsis rau tib neeg noj xwb.
1. Sodium thiab Fat
Cov hnyuv ntxwm Polish no muaj ntau hauv sodium thiab rog. Raws li Kuv Cov Ntaub Ntawv Khoom Noj, ob-ounce kev noj ntawm kielbasa muaj 16.7 grams roj thiab 593.1 mg ntawm sodium.1Qhov no txhais tau hais tias qhov no muaj 21% ntawm cov roj pom zoo txhua hnub. thiab 26% ntawm txhua hnub pom zoo tus nqi ntawm sodium rau cov neeg laus. Cov dev me me, yog li lawv cov rog thiab sodium xav tau qis dua li peb.
Raws li National Academy of Sciences, tus dev 33 phaus yuav tsum noj kwv yees li 14 grams roj ib hnub.2 Yog li ntawd ob ooj ntawm kielbasa ib leeg yuav dhau. cov niaj hnub pom zoo pub nyiaj rau tus dev uas loj. NAS tseem qhia tias dev muaj 200 mg ntawm sodium txhua hnub. Ob ooj ntawm cov hnyuv ntxwm yuav luag peb npaug ntawm qhov pom zoo txhua hnub.
nquag noj cov rog lossis sodium ntau dhau tuaj yeem ua rau muaj teeb meem kev noj qab haus huv hauv dev, xws li ntsev lom thiab kab mob plawv.3
2. Cov calorie ntau ntau
Ib qho ob-ounce ntawm kielbasa muaj kwv yees li 189 calories, 80% ntawm cov rog yog los ntawm cov rog. Hauv kev sib piv, ob-ounce kev noj nqaij qaib mis tsuas yog 68 calories, 21% ntawm cov rog yog los ntawm rog.
Raws li tib neeg, ntau calorie ntau ntau nyob rau hauv thiab tsis txaus tawm yuav ua rau qhov hnyav nce rau koj tus dev. Xav txog 25-30% ntawm cov neeg dog dig rog, qhov tsawg calories uas koj noj koj tus tsiaj, qhov zoo dua.4
Cov dev rog rog yog qhov muaj feem yuav mob qog noj ntshav, ntshav qab zib, kab mob plawv, osteoarthritis, zais zis pob zeb, thiab kub siab.5
3. Tshuaj ntsuab & seasoning
Kielbasa kuj muaj ntau yam txuj lom, tshuaj ntsuab, thiab seasonings uas yuav ua phem rau dev.
Qej yog ib qho khoom xyaw ntxiv rau cov hnyuv ntxwm no. Hmoov tsis zoo, raws li cua zoo li qej, nws yog tshuaj lom rau cov dev hauv ob qho tib si nyoos thiab siav. Qej yog nyob rau hauv Allium genus ntawm cov nroj tsuag uas muaj N-propyl disulfides thiab thiosulfates. Thaum koj tus dev lub cev metabolizes cov no, nws tuaj yeem ua rau cov ntshav liab puas. Yog li, yog tias koj tus dev noj qej txaus thiab tsis tau txais kev kho mob, nws tuaj yeem tua lawv. Ua tsaug, nws tsis zoo li koj tus dev yuav tau txais qej txaus los ntawm kielbasa ua rau muaj kev phom sij rau lub neej. Txawm li cas los xij, peb xav kom saib xyuas koj tus tsiaj yog tias koj paub tias nws tau noj ib daim ntawm qej-muaj hnyuv ntxwm.
dos kuj yog ib tug tswv cuab ntawm Allium genus thiab, xws li, yog suav tias yog tshuaj lom rau dev. Kielbasa feem ntau muaj dos hmoov. Ua tsaug, PetMD tau tshaj tawm tias cov dos lom feem ntau pom hauv cov dev uas noj ntau dua 0.5% ntawm lawv lub cev hnyav hauv dos. Tus nqi pes tsawg tsim nyog los tsim cov tshuaj lom hauv koj tus dev yuav nyob ntawm nws qhov hnyav thiab lwm yam.
Raws li PetMD, qee cov dev tej zaum yuav raug cov dos lom, suav nrog cov tsiaj nyeg Nyij Pooj, cov tshuaj noj, thiab cov neeg muaj kab mob sib xws xws li ntshav qab zib lossis ntshav ntshav.
Puas muaj txiaj ntsig ntawm kev pub dev Kielbasa?
Tam sim no tsis muaj txiaj ntsig los muab koj tus menyuam dev kielbasa. Qee tus neeg yuav ntseeg tau tias nws muab cov tshuaj protein zoo, uas muaj txiaj ntsig zoo rau kev saib xyuas cov leeg. Txawm li cas los xij, thaum kielbasa tej zaum yuav yog nqaij, nws tsis yog qhov tseem ceeb ntawm cov protein.
Ib feem ob-ounce ntawm cov hnyuv ntxwm no tsuas muaj 7 grams ntawm cov protein. Hauv kev sib piv, ob-ounce kev noj nqaij qaib mis muaj 18.2 grams ntawm cov protein, thiab ob ooj ntawm nqaij npuas lean muaj 17.6 grams.
Kuv Yuav Ua Li Cas Yog Kuv Tus Aub Noj Kielbasa?
Yog tias koj muab koj tus menyuam noj tom lossis ob lub kielbasa, nws tsis zoo li yuav muaj teeb meem ntev. Txawm li cas los xij, txij li koj tus menyuam lub plab zom mov tsis yog tsim los rau kev zom cov zaub mov uas muaj rog lossis sodium, koj tuaj yeem saib cov kev mob tshwm sim hauv plab hnyuv xws li ntuav lossis raws plab. Tsis tas li ntawd, nws tseem ceeb heev uas yuav tsum nco ntsoov tias qee tus dev yuav ua rau muaj kev phom sij ntawm qej thiab dos ntau dua li lwm tus.
Txawm li cas los xij, yog tias koj tus dev noj kielbasa ntau, tej zaum yuav muaj qhov tshwm sim loj dua. Peb ib txwm nyiam ua yuam kev ntawm ib sab ntawm kev ceev faj thiab pom zoo tham nrog koj tus kws kho tsiaj kom cov lus qhia ntxiv.
Yog tias koj xav tias koj tus dev yuav tau nkag mus rau hauv koj lub kielbasa thaum koj tsis saib, ua tib zoo saib xyuas cov tsos mob xws li:
- Dab mob plab
- Vim
- Ua pa ua pa
- Dehydration
- Nyob zoo
Dab tsi yog He althier Alternatives?
Peb paub tias nws nyuaj npaum li cas los tiv thaiv tus menyuam dev qhov muag. Yog li yog tias koj tseem xav tau muab koj tus menyuam dev ib yam dab tsi los ntawm koj lub phaj, ua kev noj qab haus huv thiab kev noj zaub mov zoo dua li kielbasa.
Qee qhov kev xaiv zoo dua muaj xws li:
- Plain yogurt
- Lean, Plain meat
- Ntses
- Cheese
- Pumpkin
- Eggs
- Ntsuab txiv laum huab xeeb
- Plain paj kws
- taum ntsuab
- Poj niam
Txoj Kev Xav
Txawm hais tias koj tus dev yuav thov kom saj ntawm koj cov kielbasa qab, peb xav kom tsis txhob pheej hmoo. Koj tus dev tuaj yeem noj ntau lwm yam khoom noj uas muaj kev pheej hmoo tsawg (lossis tsis muaj dab tsi). Yog tias koj tus dev nyiam cov ntxhiab ntawm koj cov hnyuv ntxwm, tej zaum xav txog kev muab nqaij nyug nqaij nyug los yog nqaij qaib. Ob leeg yuav muaj ntxhiab zoo li kielbasa tab sis noj qab nyob zoo.
