Anchovies yog ib qho ntawm cov khoom noj sib cais - koj txawm hlub lawv lossis ntxub lawv. Tab sis dev nyiam anchovies. Pop qhib lub kaus poom los yog lub raj mis ntawm cov ntses no nyob qhov twg nyob ze koj tus dev, thiab hauv vib nas this, koj tuaj yeem lav tias koj tus pooch yuav nyob ntawm koj txhais taw, ntsia koj lub qhov muag ntev. Tsuas muaj ib yam dab tsi hais txog qhov muaj ntxhiab tsw ntawm anchovies uas dev tsis tuaj yeem txaus, tab sis koj puas tuaj yeem pub cov ntses me me no rau koj tus dev? Puas yog anchovies nyab xeeb rau dev?
Xov xwm zoo yogyog, dev noj tau anchovies. Yog li, nws muaj kev nyab xeeb los muab rau koj tus tsiaj lub qhov muag thov thiab qhia cov ntses zoo rau lawv, tab sis ua ntej koj ua, muaj ob peb yam uas koj yuav xav nco ntsoov.
Dab tsi yog anchovies?
Muaj ntau dua 150 hom anchovy sib txawv, txhua tus muaj nyob hauv tsev neeg Engraulidae.
Feem ntau yog cov ntses me me uas loj hlob sai, feem ntau ncav tsis tshaj 6 ntiv tes ntev, thiab thaum lawv tuaj yeem pom nyob rau hauv qhov txias kom sov dej hiav txwv thoob plaws ntiaj teb, lawv muaj ntau tshaj plaws nyob rau hauv thiab ib ncig ntawm Mediterranean.
Anchovies paub zoo tshaj plaws rau lawv cov tsw muaj zog, tab sis lawv cov saj muaj zog yeej muaj ntau dua li cas cov ntses tau kho dua li lawv cov saj. Fresh, uncured anchovies yog me ntsis hauv qab.
Txoj kev kho no sib xyaw cov keeb kwm keeb kwm yav dhau los me ntsis, xws li hauv Finland thiab Sweden, lo lus "anchovy" yog hais txog cov txheej txheem ib txwm ua es tsis yog hom ntses. Yog li, cov khoom lag luam anchovy tuaj ntawm cov teb chaws feem ntau muaj herring, sprats ntawm lwm hom ntses.
Tseem xav txog
Ua ntej koj ua rau koj tus dev lub siab xav qhia koj cov anchovies, ntawm no yog ob peb yam los xav txog.
Anchovies tuaj yeem xaiv zoo rau dev
Raws li kws kho tsiaj Leslie Gillette DVM, "Ntses tuaj yeem muab cov protein tshiab rau cov dev, uas tuaj yeem muaj txiaj ntsig tshwj xeeb hauv kev tswj hwm thiab txo qis cov zaub mov tsis haum," thiab lawv yog lub hauv paus ntawm omega-3 fatty acids. Qhov tseem ceeb ntawm kev ua kom koj tus dev lub tsho tiv no zoo tshaj plaws thiab lawv cov tawv nqaij noj qab haus huv.
Anchovies tuaj yeem yog qhov kev xaiv zoo tshwj xeeb rau koj tus dev. Raws li ib hom tsiaj loj hlob sai nrog lub neej luv luv, lawv feem ntau muaj cov mercury tsawg dua thiab lwm yam hlau hnyav hauv lawv lub cev dua li lwm hom tsiaj nyob ntev. Tsis tas li ntawd, vim lawv qhov me me, anchovies yuav luag tag nrho digestible, uas txhais tau hais tias koj tus dev noj tau tag nrho, tsis muaj kev ntshai tias lawv yuav tau ntses pob txha daig hauv lawv caj pas. Hais tias, nrog rau cov dev me me, koj tseem xav txiav cov anchovies hauv ib nrab kom paub tseeb tias lawv nqos tau yooj yim.
Nyob zoo cov anchovies koj pub koj tus dev
Qhov zoo tshaj plaws anchovies pub rau koj tus dev yog tshiab los yog khov thiab thawed nyoos anchovies. Txawm li cas los xij, tshwj tsis yog tias koj yog tus kiv cua loj ntawm cov ntses me me no lossis xav ua noj Mediterranean-style tais diav, muaj feem yuav yog cov anchovies uas koj yuav muaj ntawm tes yuav kho anchovies.
Hauv Tebchaws Meskas, kho anchovies tuaj yeem pom hauv peb hom: roj ntim, ntsev ntim, lossis marinated hauv vinegar. Ntawm peb, koj yuav tsum tsis txhob muaj ntsev-packed anchovies. Thaum koj tus dev yuav nyiam lawv, sodium ntau dhau ua rau koj tus tsiaj noj qab haus huv.
Puas muaj pes tsawg anchovies kuv yuav pub kuv tus dev?
Tus naj npawb ntawm anchovies uas tus dev tuaj yeem noj hauv ib qho zaum yuav nyob ntawm koj tus dev qhov loj thiab ntau npaum li cas lawv noj txhua hnub. Txawm li cas los xij, vim anchovies tsis muaj tag nrho cov khoom noj uas koj tus dev yuav tsum tau ua kom haum thiab noj qab nyob zoo, lawv tsuas yog muab los ua kev kho mob lossis ntxiv thiab yuav tsum tsis txhob hloov koj tus dev noj mov tag nrho.
Nws yuav yog qhov zoo tshaj los txwv koj tus dev noj anchovies rau ob peb lub lis piam. Xwb, nrhiav koj tus kws kho tsiaj cov lus qhia yog tias koj xav ua kom anchovies ib feem ntau ntawm koj cov tsiaj noj.
