Tsuas yog ob peb xyoos dhau los, koj tus dev xaiv zaub mov yooj yim: kibble lossis cov kaus poom. Niaj hnub no, txawm li cas los xij, muaj ntau ntau txoj kev xaiv muaj rau cov dev, thiab xaiv cov zaub mov zoo tshaj plaws rau koj tus dev yuav nyuaj. Ob txoj kev xaiv tshiab yog khov-qhuav lossis cov khoom noj dev qhuav. Cov zaub mov no feem ntau ua tiav los ntawm cov nqaij nyoos thiab cov khoom siv ntxiv tsawg, thiab koj yuav tsis xav tias muaj qhov sib txawv ntawm lawv.
Txawm li cas los xij, cov txheej txheem sib txawv me ntsis ntawm kev ua kom qhuav thiab lub cev qhuav dej ua rau qhov sib txawv. Nov yog phau ntawv qhia ceev rau ob hom zaub mov no thiab vim li cas koj thiaj tuaj yeem xaiv lawv.
Dried Food yog dab tsi?
Freeze-drying yog ib txoj hauv kev khaws cov zaub mov los ntawm khov sai sai thiab tshem tawm cov dej noo thaum khov. Qhov no feem ntau cuam tshuam nrog huab cua siab thiab lub tshuab nqus tsev rub tawm cov dej noo thaum qhov kub tau nce. Thaum nws nce mus txog chav tsev kub dua, nws qhuav kiag li, tawm hauv qab ib qho khoom noj uas feem ntau zoo li kibble. Tsis zoo li kibble, cov zaub mov no muaj ntau yam zoo li cov zaub mov nyoos.
Dab tsi yog Dehydrated Food?
Lub cev qhuav dej yog lwm txoj hauv kev tshem tawm cov dej noo, tab sis nws yog me ntsis qis dua. Cov zaub mov qhuav dej yog ua tiav los ntawm kev sib xyaw ua ke ntawm cov cua kub qis thiab txav cua kom tshem tawm cov dej noo yam tsis tas ua cov zaub mov tiav. Qhov no khaws cov zaub mov thaum khaws cia ze rau cov zaub mov nyoos.
Qhov txawv ntawm Kev Ua Kom Qhuav thiab Lub Cev Dej
Nutrition
Ob qho khoom noj khov-qhuav thiab lub cev qhuav dej feem ntau yog ua los ntawm cov nqaij nyoos es tsis yog nqaij siav. Qhov no muaj qee qhov zoo rau cov dev. Cov zaub mov khov-qhuav hloov tsawg dua li cov zaub mov qhuav, yog li cov khoom noj khov-qhuav yog ze rau cov nqaij nyoos, thaum cov zaub mov tsis muaj dej ntau dua li cov nqaij siav. Qee cov neeg txhawb nqa hais tias khov-qhuav yog qhov zoo dua vim tias nws tawm hauv cov nqaij nyoos, tab sis tsis tau muaj kev tshawb fawb ntau txog cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm ntau txoj kev.
Texture
Muaj qhov sib txawv zoo ib yam. Cov khoom noj khov-qhuav yuav ua rau xim daj thiab softer hauv kev ntxhib los mos. Cov khoom noj uas lub cev qhuav dej yuav nyuaj me ntsis. Lawv kuj tuaj yeem muaj cov tawv nqaij lossis tawv zoo li kev ntxhib los mos. Lawv feem ntau ua tiav rau hauv daim me me dua cov khoom noj khov-qhuav kom ua rau qhov no.
Taste
Nws tuaj yeem muaj qhov sib txawv ntawm cov khoom noj khov-qhuav thiab lub cev qhuav dej. Qee tus dev nyiam qhov saj thiab kev ntxhib los mos ntawm ib hom khoom noj dua lwm tus, thiab tsis yog txhua txoj kev ua kom lub cev qhuav dej ua rau tib lub saj.
Safety
Kev nyab xeeb yog ib qho kev txhawj xeeb loj nrog cov khoom noj khov-qhuav thiab lub cev qhuav dej. Ob hom zaub mov tuaj yeem tso cov kab mob ntau dua li ua noj. Vim li no, nws yog ib qho tseem ceeb kom tsis txhob muab cov zaub mov no rau cov dev uas muaj lub cev tiv thaiv kab mob, cov dev laus, lossis cov menyuam dev. Tej zaum koj yuav tsum tsis txhob khaws cov zaub mov no hauv koj lub tsev yog tias koj muaj menyuam yaus, cov poj niam cev xeeb tub, cov neeg laus, lossis cov neeg tiv thaiv kab mob kom txo tau txoj kev sib kis hauv tsev.
Nws tseem ceeb heev kom paub tseeb tias koj cov khoom noj los ntawm lub tuam txhab txhim khu kev qha siv cov khoom xyaw zoo. Tshawb xyuas koj lub npe rau kev rov qab los yav dhau los. Cov khoom noj khov-qhuav thiab lub cev qhuav dej yog qhov tshwj xeeb tshaj yog muaj kev kis kab mob vim lawv tsis ua noj. Tshawb xyuas cov chaw tsim khoom hais txog "qib tua" lossis sim thiab tuav txoj hauv kev kuaj kab mob.
Dab tsi cov khoom noj uas khov-qhuav thiab lub cev qhuav dej xav tau cov dej rov qab?
Qee cov khoom noj uas khov-qhuav thiab qhuav dej feem ntau yog tsim los kom rov muaj dej dua. Qhov no txhais tau hais tias cov dej yuav tsum tau muab ntxiv rau hauv cov zaub mov ua ntej noj, coj nws los ze zog rau nws lub xeev qub.
Rehydrating freeze-dried food feem ntau yuav siv sij hawm 2-3 feeb, thaum lub cev qhuav dej yuav tsum tau siv sij hawm me ntsis ntxiv, nyob ib ncig ntawm 5-10 feeb. Kom txog rau thaum koj rehydrate cov zaub mov no, lawv yuav tsum ruaj khov.
Txawm hais tias koj yuav cov khoom noj twg, nco ntsoov ua raws li tag nrho cov lus qhia pub mis thiab npaj ntawm pob. Tsis tas li ntawd, xyuam xim rau hnub tas sij hawm thiab ceeb toom txog kev nyab xeeb.
Dehydrated vs Air-Dried Food
Lwm daim ntawv lo uas koj yuav pom ntawm cov khoom noj tsiaj yog "cua qhuav." Kev ziab cua feem ntau yog hais txog tib txoj kev ua kom lub cev qhuav dej, uas tsis muaj cua sov thiab cua qhuav siv los tshem tawm cov dej noo. Air-dried food yog tib yam li cov zaub mov qhuav.
Kuv Yuav Xaiv Zaub Mov Dab Tsi?
Ob qho khoom noj khov-qhuav thiab lub cev qhuav dej muaj lawv qhov zoo thiab qhov tsis zoo. Yog tias koj nyiam cov zaub mov no vim tias lawv yog cov khoom noj nyoos tsawg kawg nkaus, khov-dried yog qhov zoo tshaj. Txawm li cas los xij, ntau tus tswv yuav nyiam cov khoom noj uas tsis muaj dej ntau dua li qhov nruab nrab zoo siab ntawm cov zaub mov nyoos thiab kibble. Txawm li cas los xij, cov zaub mov no tsuas yog tsim nyog rau cov dev hauv cov xwm txheej kev noj qab haus huv uas tso cai rau lawv noj cov zaub mov nyoos vim tias lawv tsis muaj cov kab mob thiab cov cab cab tshem tawm ua ib feem ntawm cov txheej txheem ziab.
Xav xav kawg
Txhua yam, cov khoom noj tsis muaj dej thiab khov-dried muaj ntau qhov sib xws. Lawv ob leeg tso cai rau koj pub koj tus dev ib yam dab tsi los ze zog rau cov zaub mov nyoos yam tsis tas yuav khaws cov zaub mov tshiab ntawm tes. Cov khoom noj khov-qhuav yog feem ntau ze rau cov zaub mov nyoos dua li cov khoom noj tsis muaj dej, tab sis muaj cov laj thawj los xav txog ob qho kev xaiv.
